酢橘

大好きなスダチをたくさんいただきました。
油断していると、生でもどんどん消費してしまうので、酢橘シロップを作ります。
上は氷砂糖、下は種子島の無漂白砂糖。
朝ごはんのジュースに加えたり、実はケーキやグラノーラに使ってもいいなぁ。